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건강한 그릴 브라텐 냄새 없이 3가지 요리 OKAY!

건강한 그릴 브라텐 냄새 없이 3가지 요리 OKAY!



엄마만 혼자 불판 앞에 서서
고기 굽는 시대는 지났죠?ㅎㅎ
요즘 편하게 고기를 구워 먹는 그릴이 대유행인데... 
캠핑용으로도 좋고 집에서 사용할 수 있는
가스 그릴을 살펴보려고 합니다!!








색상은 화이트 /  블랙 / 레드 3가지 컬러입니다.
저는 블랙을 골랐는데... 다른 컬러도 예쁘네요!
캠핑용 그릴로 쓸 거라면
레드가 제일 눈에 띌 것도 같네요.^^








사이즈는 예전에 제가 사용했던
재봉틀 정도 사이즈인 것 같네요!^^
일반적으로 쓰는 버너보다는 조금 크구요!!
다 조립해서 가지고 다닐 때에는
손잡이가 달려있어 휙~ 들고 다닐 수 있습니








양쪽 벽을 펼치면 고기를 굽는 불판이 되는 재미있는 구조!!

꼬치에 이런저런 재료를 끼워서 구울 수 있도록
긴 꼬치도 들어있습니다.










팝콘, 밤, 은행 등을 손쉽게 구울 수 있도록
로스팅 케이스도 기본으로 제공합니다.
참! 커피 로스팅도 된답니다!!^^







브라텐의 로스팅 케이스는 요 정도 사이즈!!
밤 두줌 정도는 거뜬히 구울 수 있을 정도 사이즈입니다.
미리 구입해 두었다가 가을 되면
은행이나 밤 사서 구워먹으면 완전 좋을 것 같네요!^^










양쪽 불판을 빼서 아랫쪽 홈에 끼우면
상당히 넓은 불판이 됩니다.
코팅력도 좋아서 고기를 구울 때 눌러 붙거나 타지 않더군요~^^









꼬치는 2개까지 나란히 꽂을 수 있어
간편하게 BBQ를 해먹을 수도 있습니다.
알아서 360도 돌아가니 손 댈 필요도 없습니다.

가스불을 위아래로 활용해
아랫쪽 불판 외에 위쪽 작은 불판도 사용할 수 있습니다.
이곳에 야채를 구워도 좋고, 김치를 구워도 좋습니다.









가스 그릴 브라텐은 야외에서 사용할 수 있도록
부탄가스를 사용해 고기를 굽습니다.

처음 점화를 할 때 그리고 꼬치를 돌리기 위해
전기가 필요한 데 캠핑 등 야외에서 사용할 때는
건전지를 끼워서 사용하시면 되고,
집에서는 기본 구성품인 어댑터를 쓰시면 됩니다. 전천후~^^

전기코드를 꼭 연결할 필요는 없고
이동이 자유로운 것이 특징!!








브라텐 가스 그릴을 켜는 방법은
그냥 일반 가스 버너처럼
다이얼을 끝까지 돌려 점화시키면 됩니다.
* 처음 켤 때 꼭 끝까지 돌리셔야
딱~ 소리가 나면서 점화되고 불이 일어납니다!!









아랫쪽에서 보면 살짝 불꽃이 보입니다.
사실 집에서든 야외에서든
고기 한번 구워먹으려면 연기, 냄새 때문에 난리인데
브라텐은 참숯 역할을 하는 '메탈차콜'로 연소율을 높이고,
상부 직화구이 방식으로 연기와 냄새를 잡았습니다.

실제로 집에서 고기랑 소시지를 구웠는데...
창문 열 필요가 없더군요!^^








아랫쪽이 아닌 위쪽에서 가스 화염이 골고루 나와서
아랫쪽에 있는 꼬치가 정말 빨리 익습니다.
화력도 좋은 편이구요.
윗쪽에서는 직화 원적외선이 내려오고,
아래쪽에서 복사열이 고기를 굽습니다.


★ 불이 있는 윗쪽만 뜨겁고, 불판 아래쪽이나
부탄가스가 꽂혀있는 쪽은 의외로 안뜨거워서 안심!!









윗쪽 그릴에는 무엇을 구울까 하다가
온가족이 좋아하는 옥수수 치즈 구이를 해보았습니다.
작은 그릴이지만 열이 100도 정도 되기 때문에
계란후라이, 빵굽기 등 다용도로 쓸 수 있습니다.

옥수수 치즈가 금방 지글지글~~
탁월한 선택이었습니다! 옥수수 한통 다 쓰고 2번 구워먹었네요~!ㅎㅎ







꼬치가 불에 가장 가깝기 때문에 
정말 빨리 익습니다.
알아서 360도 회전을 하면서 구워지기 때문에
상당히 편한 면이 있습니다.








삼겹살은 조금 떨어져 있기 때문에...
소시지보다는 더 오해 기다려야 익습니다.
윗쪽 버너 열기와 아래쪽 복사열로 익는 데....
10~15분 정도 지나니 표면이 갈색이 되면 지글지글 합니다.
두꺼운 고기는 좀더 익혀야 할 수도 있어요.

아무래도 바로 불이 닿는 방식보다는 시간이 좀 걸려서
일단 소시지부터 먹는걸로~^^












시간이 지나면 노릇노릇 색깔이 제대로 납니다!!
브라텐 가스 그릴의 좋은 점은
불이 바로 닿지는 않아서 삼겹살을 구워도 기름이 거의 튀지 않고
익으면서 생기는 기름은
깔끔하게 아랫쪽 기름받이로 빠진다는 점!!












브라텐 가스 그릴을 사용하지 않을 때랑 비교하면
소시지 따로 굽고, 옥수수 치즈구이 따로 하고,
고기 구우면 설겆이 거리만 장난이 아닌데
위아래 불판하고 기름받이만 딱 분리되서 닦으니
고기 먹고나서 뒷정리도 빠르더군요!!








코팅이 되어 있어서 불판은 슬슬 닦으면 잘 닦입니다.
첨단 소재의 초내열 수지 바디로 되어 있다고 합니다.

불 앞에서 조리할 때 생기는
미세먼지가 주부건강을 위협하고 있다는 거 아시죠?
브라텐 가스그릴은 친환경용융금속 추출법을 사용해
조리시 발생하는 미세먼지와 유해가스를
획기적으로 줄인 제품이라
건강하게 고기를 구울 수 있겠습니다.




 





다 조립하면 요렇게 일반 버너처럼 가방에 정리할 수 있습니다.

일반 버너보다는 부피가 좀 있지만

다양한 요리를 한번에 할 수 있고,

열효율이 좋으며, 미세먼지가 적게 난다는 점이 장점입니다.



가족들이 고기구워 먹는 것을 좋아하는 집이라면

두고두고 편리하게 쓰실 것 같네요!!



 

 

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짱짱하고 한장 사이즈가 넉넉해요. 아기물티슈로 여러 곳에 선물했는데 좋아하네요~
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